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最健康的早餐搭配原则

    Tips:

  一份营养充足、搭配均衡的早餐可不简单。《中国居民膳食指南》中指出:一般情况下,早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%。营养充足的早餐应该包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。

  由此可见,早餐不单单只是强调一个“吃”,关键还得看“怎么搭配着吃”。专家表示,这样的食物搭配可使食物在胃里停留较久,使整个上午精力充沛。

  谷类100克:馒头、面包、麦片、面条、包子、粥、粉等

  动物性食物(适量):鸡蛋、肉、鱼等

  奶及奶制品(250毫升):牛奶、豆奶、豆浆、凉拌豆干等

  新鲜蔬果:100克蔬菜和100克水果




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