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别用开水冲维C泡腾片 长期大量服用易患结石

  流感高发期,不少人喜欢服用维生素C泡腾片来帮助增强身体免疫力。但您知道吗,维生素C泡腾片不能用开水冲泡。

  维生素C是水溶性维生素,性质不稳定,易氧化变质、分解失效。如果用100℃的开水冲泡,其含量会在高温下分解得所剩无几。正确的方法是用40℃的温水冲泡,这样,维生素C才不会遭到破坏。

  要提醒的是,虽然维生素C是水溶性维生素,多余的部分可随尿液排出体外,但若是长期大剂量服用,过量的维生素C在体内会被分解成草酸和二氧化碳。草酸在尿液中生成的草酸盐容易形成结石。高浓度的维生素C还会使尿液酸度增高,在结石的形成中起到推波助澜的作用。

  药店出售的维生素C泡腾片多是单片1克的片剂,因此,连续服用最好不要超过5天。




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