老中医养生网

  营养科普  养生食谱  养生问答  食疗养生  中医养生  四季养生    

 

当前位置:首页 > 膳食 > 养生食谱
如何制作软滑粗粮粥

  如何制作软滑粗粮粥

  糙米和燕麦是人们日常较多食用的两种粗粮。但是,如果制作方法不当,它们吃起来的口感会很差。现在我们来看看它们有什么好的制作方法?

  牛奶红薯糙米粥

  糙米的口感粗糙,质地紧密,最适合用来做粥。做成粥后,糙米中的营养成分会更易被人体吸收,口感也会得到很大的改善。下面就介绍一种牛奶红薯糙米粥(适合蛋奶素人群)的制作方法:取糙米、红薯、牛奶各适量。将红薯清洗干净,除去外皮,切成小块。将糙米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,沥干水分。将红薯块和糙米一起入锅加适量的清水用大火煮沸,再用小火煮至糙米烂熟,调入牛奶即成。

  燕麦八宝粥

  燕麦中富含消化酶和可溶性膳食纤维,具有抑制老年斑的形成、降胆固醇、促使胆酸排出体外和延缓衰老的作用。以燕麦为主要原料做成的八宝饭饱腹感很强,可作为主食来吃:取燕麦、黑糯米、糙米、粳米、大豆、莲子、薏米和红豆各适量。将上述原料一起用清水浸泡1个小时,再入锅用小火煮至烂熟即成。




老中医养生网 All Rights Reserved.