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肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝

   青口贝是海鲜的一种,含有高蛋白,低脂肪低热量食物,可以清蒸或者烤着吃,加上一些葱花,味道更香,下面跟小编一起来学习美食的做法吧。

  【肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝】

  主料:青口贝2斤、小葱1根、

  辅料:橄榄油1勺、奶酪粉适量、焙煎芝麻味、沙拉汁3勺、泰式甜辣酱2勺、盐适量、芥末适量、鱼露1/2勺、

  步骤:

  1.准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物,用刷子刷干净表面的脏污。小葱切葱花

  2.锅里烧开水,放入青口贝,开口后快速的捞起。

  3.青口贝开口后,去掉壳里余下的丝状物。贝肉留在一面壳里,放入烤盘里排好。

肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝

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  4.将所有调料(丘比焙煎芝麻味沙拉汁 3勺 泰式甜辣酱 2勺 橄榄油 1勺 盐 适量 芥末(或者芥末汁) 适量 鱼露 1/2勺)放入碗里

  5.调匀成汁。

  6.将调料汁淋入贝肉上

肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝

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  7.撒上奶酪粉(或者马苏里拉奶酪丝)。

  8.烤箱中层,230度,烤10分钟。(奶酪表面微微变焦黄即可)

  9.取出装盘,撒上小葱花。

肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝

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  小贴士

  1、芥末可放可不放。根据口味酌情增减。也可以用芥末汁、芥末油代替。

  2、奶酪粉也可以用马苏里拉奶酪代替。

  青口的营养价值

  防治粥状动脉硬化和高血压,或提取维生素D3,治疗佝偻病等。

肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝

肠鸣腰痛芝麻奶酪烤青口贝

  用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

  青口的食用效果

  虚劳伤惫 精血衰少 吐血久痢 肠鸣腰痛

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