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白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

   白领人群总是加班、有时还会熬夜工作,身体处于亚健康的状态,需要吃些温补食物,例如做些鸡汤,加上萝卜可解油腻,清汤滋补,是一道清淡鲜美的营养汤。

  【白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜】

  主料:清远鸡1只、白萝卜350g、

  辅料:盐适量、大葱适量、生姜适量、

  步骤:

  1.先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。

  2.把葱切小段,姜切片加入锅中。

  3.加入清水大火烧开。

  4.水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。

白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

  5.煮鸡时把萝卜去皮切片。

  6.中途把鸡翻面。

  7.接着加入萝卜炖至萝卜熟透。

  8.最后加入盐调味即可。

白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

  小贴士

  鸡汤要用新鲜活鸡,此汤易清淡,不易放过多的香料及调料。

  白萝卜的食用效果

  1.增强机体免疫力

  抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

  2.促进消化

白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜

  萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

  3.保护肠胃

  促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

  4.预防富贵病

  吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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