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生木瓜的吃法有哪些

    木瓜是一种比较常见的蔬果,这类瓜果已经被人用作饮料的原料和餐桌上的饭菜。那么,生木瓜应该怎么食用比较好呢,首先可以通过鲜榨的方式来制作饮料,能够消暑解渴。如果制作成凉拌的食物,那么一定是美味的凉拌美食,在炎热的夏天一定是非常的爽口开胃的。

    1、先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。

    2、木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。

    3、木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。

    生木瓜的做法非常的多样,我们在日常制作美食的时候避免高温持续烹煮,避免破坏了生木瓜里面含有的营养元素,对于人体所需要的营养可以适当的生吃生木瓜来补充。对于喜欢瘦身美容的女性朋友,食用木瓜就是最好的选择。




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