老中医养生网

  营养科普  养生食谱  养生问答  食疗养生  中医养生  四季养生    

 

当前位置:首页 > 膳食 > 营养科普
玉米的神奇功效

  我们吃到肚子里的营养物质,不能百分之百地被吸收利用的,于是就产生了自由基。自由基会夺取细胞的营养物质,加速衰老。要想少受自由基之害,最简单有效的方法,就是多吃能清除自由基的食物,比如:玉米。多吃玉米,有助于清除体内的自由基,进而起到抗衰老的作用。

  

玉米的神奇功效

 

  美国科学免疫学专家曾提出:多吃玉米能够延缓衰老。无独有偶,国际保健会议上,专家将玉米推举为第一谷类保健食物。

 

  专家介绍,玉米里含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷固醇和维生素E,胡萝卜素、维生素A、B的含量也很丰富。人体无能自行合成亚油酸,必须从食物中摄取;维生素E是长寿银子,卵磷脂是益脑物质;酶能改善胃肠功能;维生素A、B2能保护视力,有预干眼病、夜盲症、角膜炎、结膜炎的作用。

 

  另外,玉米中还含有大量的镁和硒,镁能抑制癌细胞的形成与发展,硒能与各种致癌物质相混合,通过消化道排除体外。

 

  在粗磨的玉米面中,含有赖氨酸和谷光甘肽,它们具有促进新陈代谢、加速体内氧化物分解,抗拒细胞衰老、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素,能有效的清除自由基。玉米中富含的植物纤维,能刺激肠蠕动,预防大肠癌。

 

  此外,玉米缨中含有人每日所需要的钙,可预防骨质增生。

 

  可以说,玉米是当之无愧的“黄金作物”。专家强调,吃水煮玉米,可得到玉米的全部精华,尤其是嫩玉米,不失为抗衰老的良好选择。




老中医养生网 All Rights Reserved.